板栗剥壳原来这么简单，教你一招，1分钟剥一大碗，又快又完整。
又到了吃板栗的季节，板栗不仅营养丰富，而且吃法也非常多，尤其是糖炒板栗，深受大家的喜爱。
但是说到板栗壳让很多人都非常“头疼”，买回家的新鲜板栗，大部分朋友都不知道怎么去壳，今天就来给大家分享板栗去壳的简单方法，1分钟就能轻轻松松剥一大碗，每一个都完完整整地，简单快速还不伤手。
这个季节的板栗口感最好价格也比较便宜，花了16块钱买了六斤回来这样算下来一斤都不到三块钱。
买回家的板栗倒在棚子里面先把它清洗一下，洗板栗的时候直接用清水洗可不行，先用清水将板栗清洗一次，接着再往里面加入清水，加一点食用小苏打、再加一点盐。
小苏打具有很好的去除农药残留和清洁作用，食盐具有很好地消毒杀菌作用，把板栗放在里面浸泡一下就可以把板栗壳表面的脏东西清洗干净；浸泡的时间也不宜过长，大概泡5分钟就可以。
5分钟后，现在用手将板栗搓一撮就可以轻轻松松地将表面的脏东西搓下来了。
接着多换两次清水，将板栗彻底清洗干净。
洗干净的板栗，现在就可以开始剥壳了。来看第一种方法。
首先把洗干净的板栗顶部键上一个十字刀口全部剪好之后，用一个干净的大碗将板栗倒进来，然后将刚烧开的开水倒进里面将板栗浸泡起来，用筷子翻动两下，这样有利于板栗受热均匀。
直到碗里面的水变得温热，不烫手的时候，这个时候里面的板栗壳也已经被泡软了，并且由于热胀冷缩的原因，现在板栗壳与板栗肉之间出现了一些缝隙。
现在再来剥板栗就非常轻松了，可以说2秒一个非常的快速，这会儿板栗可以变得非常软，剥起来也非常方便，而且不伤手，两三分钟，时间就能把一盆子剥完。
如果你觉得这个方法不够好的话，那么还可以来看第二种，把板栗的根部用刀去掉，不要切得太深，不然的话果肉就浪费掉了；接着将完全去掉根部的板栗放在一旁备用。
现在准备一口大锅往里面加入适量的清水，把水烧开。然后把切好的板栗倒进来再大火煮3分钟，整个过程要保持锅里面是沸腾的状态。
大概3分钟过后将火关掉，接下来就是和第一种方法一样，让水冷却，也不能放的太凉放到不烫手的时候，这个时候拿就是剥板栗的最佳“时机”。
剥板栗的时候从板栗切开的根部用手轻轻一包，整个壳就完完整整地下来了，并且连同里面的那一层褐色的皮也被全部剥掉了这个方法适合所有人。
第三种方法特别适合家里面有烤箱，或者是微波炉的朋友来用。
我家经常用到的就是第三种方法，我们首先需要把洗干净的板栗顶部切上十字花刀打花刀的时候不要打得太深，不然的话就切到果肉上面了，只需要把外壳切开即可。
全部切好后，准备烤盘烤盘上铺上吸油纸，然后将板栗一个一个的摆放进去，用最高的温度放到烤箱里面烤1分钟，没有烤箱的话用微波炉也是一样的，也是调到最高温烤1分钟。
1分钟之后，现在表面的壳已经和里面的果肉分开了，放置不太烫手的时候，轻轻松松的就能把外壳剥掉这个方法对于我来说是用的最多的，也感觉是最方便的。
以上这三个方式就是我们家经常用到的，今天的就分享给大家，大家也可以根据自己的实际情况来进行选择用哪种方式。
剥好的板栗吃法也非常的多，常见的有板栗红烧肉，板栗焖饭，板栗饼，板栗酥等等；而大家最常吃的就是糖炒板栗，今天来给大家分享一个板栗不一样的吃法。
今天就来给大家分享板栗焖饭的做法，既好吃又营养还入味，特别适合不会做饭的朋友。
家里面有电饭锅的准备，电饭锅煮起来更加方便哦。
首先准备适量的蒜末，生姜末，干辣椒段。
一个土豆清洗干净后，去皮切成小块。
胡萝卜也去皮切成小块。
喜欢吃腊肠的可以准备一点腊肠切成薄片。不喜欢的这里也可以用火腿肠代替或者是不要。
在加几朵香菇，香菇洗干净后切成厚片。
接着准备适量的葱花，切好后收入碗中备用。再准备一把豌豆。
一块儿五花肉先切成厚厚的片，厚度大概在1.5厘米，然后再切成宽1.5厘米厚的丁喜欢吃片状的这里也可以切成五花肉片。
所有材料准备齐之后，现在起锅热油，油烧到四成热把五花肉片倒进来翻炒至微微出游，这样五花肉吃起来才会肥，而不腻、香而不油。
五花肉微微发黄的时候，把葱，姜，蒜，干辣椒段到进来炒香，接着把香菇、豌豆、土豆、胡萝卜、香肠、板栗一起倒进来翻炒两下加一勺盐，一勺味精，胡椒粉，蚝油，生抽翻炒两下加一碗清水，盖上锅盖把锅里面煮开。
接下来的时间，我们准备适量的大米米的数量，根据人口的数量来定大米淘洗两次，然后倒进电饭锅里面先不要加水。
这个时候我们的板栗也开了，把锅里面炒好的板栗以及所有的食材和汤汁完全到金电饭锅的大米里面。
如果觉得谁不太够的话，还可以往里面加一点清水进来，这个要根据实际情况来定，接着按煮饭键盖上锅盖开煮煮好后，保温10分钟。我们的板栗焖饭就做好啦。
做法非常简单，而且有菜有肉又有饭，用勺子翻动两下，让所有的食材拌一拌，这样看起来食欲满满，撒上一点葱花，味道就“更上一层楼”了。
尤其是现在天气渐渐变凉了，不想炒菜的时候就这么做上一大锅，全家人都能享用了。
如果你也喜欢吃板栗的话，那么不要在只会吃糖炒板栗了，不妨试试这个做法绝对让你吃一次就上瘾哦！
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